皆様こんにちは🌈🌈🌈

エール近鉄八尾西口のスタッフです🌝

すでに夏🌞🌞を思わせるような強い日差し✨の日が続きますが、お障りなくお過ごしでしょうか

さて今日の5月24日は何の日でしょうかご存じですか❓❓❓

正解🎉🎉は伊達巻 （だてまき） の日でした🎵🎵

この日は、伊達巻を日本の食文化として広く伝えていくことを目的として制定された記念日です。日付は、伊達巻の名前の由来といわれている有名な戦国武将・伊達政宗の命日（旧暦：1636年5月24日）にちなんで決められました。

伊達巻は、渦のように巻かれた姿が特徴的ですが、盛り付ける際には、渦の方向を確認するとよいと言われています。
一般的に、伊達巻は右巻きに見えるように盛り付ける方がいいとされています。
これは、右巻きには「エネルギーが入る」という意味合いがあり、縁起がいいためです。
ちなみに、左巻きは「エネルギーが抜ける」とされています。

伊達巻とは、卵や魚のすり身などを混ぜてつくる卵料理。🌈🌈🌈渦巻のような見た目で、おせち料理の一品としても有名です。見た目の華やかさと、書物のような巻物に似ている形から「知恵が増える」ことを願う縁起物です。 鮮やかな色から、派手な卵焼きという意味で、派手・おしゃれを意味する「伊達」を用いたという説もあります。

もうすぐパソコンの検定や資格の試験もあるので、日々の学習を成就させるため5月24日は伊達巻を食べて縁起を担いできましょう♪🎵

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